九里味

焼き網にのせた瞬間から期待が高まるタンは、「九里味」を訪れたらまず頼んでおきたい看板のひと皿です。しっかりとした厚みがありながらも歯切れよく柔らかで、噛み締めるほどにすっきりとした旨みが広がります。1人前でも十分な枚数が盛り付けられており、冷えたビールやさっぱりとした梅干しチューハイと合わせるのに申し分ない満足感を与えてくれます。

タンに続く焼物も、赤身の味が濃いロースや脂ののったカルビ、歯応えが心地よい上ミノなど、実力派の部位が並びます。あらかじめ丁寧にもみ込まれた特製ダレが肉の持ち味を引き立てており、そのまま焼いてご飯にのせても、山盛りのサンチュで巻いて頬張っても箸が止まりません。さらに焼肉だけでなく、あじやイカを仕立てた韓国ならではの刺身料理が用意されているのも、この店ならではの魅力です。

食事の結びには、長年親しまれているテグコムタンなどの滋味深いスープや、香ばしいビビンバがよく合います。店内にはゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ式の座敷席とテーブル席が整い、平日の夕食はもちろん、日曜日には昼から気兼ねなく網を囲むことができます。