01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
放上烤網的那一刻便讓人期待不已的牛舌,是造訪「KURIMI」時絕對要先點的招牌菜。帶有扎實厚度卻好咬軟嫩,越嚼越能感受到清爽的肉香鮮味。單人份量就相當充足,搭配冰涼的啤酒或酸爽的酸梅沙瓦,帶來極佳的滿足感。
接著登場的燒肉陣容也相當具實力,包括肉味濃郁的里肌、油花豐腴的牛五花,以及口感爽脆耐嚼的上等牛第一胃。事先細心醃入的特製醬汁襯托出肉質本身的優點,直接烤熟配飯吃,或是包進堆成小山的萵苣大口咬下,都讓人停不下來。此外,這裡不僅提供燒肉,還備有以竹筴魚或花枝調製的韓式生魚冷湯料理,也是店家獨特的魅力所在。
用餐尾聲,很適合來一碗長年深受喜愛、滋味溫潤的大邱牛骨湯等湯品,或是香氣撲鼻的韓式拌飯。店內備有能舒適伸展雙腿的掘式暖桌榻榻米座席與一般桌席,平日晚餐自不用說,週日也能無拘無束地從中午就圍著烤網大啖燒肉。







